Summa – Campania IGP Aglianico

Summa, l’aglianico Colli Ramati, nasce dai vitigni nella zona dei Campi Flegrei in Campania a piccoli grappi, caratterizzati da acini molto scuri di medio spessore che prediligono terreni collinari di origine vulcanica.

L’Aglianico Summa è di un brillante rosso rubino con sfumature porpora. Corposo, allappante e tannico al palato, oltre ai sentori fruttati che rilasciano in bocca.

Il vino Aglianico Summa è particolarmente indicato per essere abbinato ai secondi di carne, particolarmente agli arrosti e la cacciagione. Può essere servito anche per abbinare formaggi stagionati.

Viene servito preferibilmente in calici ampi ad una temperatura tra i 18° e i 20° C.